Você sabia que o valor calórico nos cardápios das principais cadeias de restaurantes já é lei nos Estados Unidos?
Na cidade de Nova Iorque a informação sobre o valor calórico do alimentos já está disponível nos restaurantes desde 2009. A iniciativa busca alertar a população para a quantidade de calorias ingeridas.
Dessa forma, as pessoas podem fazer escolhas mais adequadas para suas dietas, e os restaurantes podem buscar opções menos calóricas nos cardápios para seus clientes: um ciclo virtuoso.
Aqui no Brasil, infelizmente, a informação do valor calórico não é lei, mas pode virar realidade se nos mobilizarmos para isso. Por enquanto leia rótulos e se informe, quanto mais informação, melhores escolhas!